August 27, 2019/Honey

The bee venom

Το δηλητήριο είναι το όπλο της μέλισσας εναντίον των εχθρών της. Είναι ένα πολύπλοκο μίγμα χημικών ουσιών που επηρεάζει την φυσιολογία ενός οργανισμού. Το κυριότερο συστατικό του είναι τι πεπτίδιο Μελιτίνη που όταν εισαχθεί μέσα στον ιστό ελευθερώνει ισταμίνη και αιμολύει (σπάει) τα ερυθρά αιμοσφαίρια προκαλώντας πόνο και οίδημα. Η φαρμακευτική του δράση είναι γνωστή [...]
  • By admin
  • 26
καλλυντικα κερι μελισσας
August 27, 2019/Honey

Pure beeswax

Το κερί παράγεται από τους κηρογόνους αδένες της μέλισσας και το χρησιμοποιούν για την κατασκευή των κηρηθρών. Το κερί το παράγουν οι νεαρές μέλισσες ύστερα από ζύμωση και ανάμιξη με τις εκκρίσεις των σιελογόνων αδένων. Το κερί που χρησιμοποιούν οι Μέλισσες για να καλύψουν το ώριμο μέλι έχει αντιβιοτικές ουσίες που βοηθούν στην συντήρηση και [...]
  • By admin
  • 31
προπολη
August 27, 2019/Honey

Learn about Propolis

Πρόπολη είναι η ρητινώδης κολλητική ουσία που συλλέγουν οι μέλισσες από διάφορα φυτά την εμπλουτίζουν με κερί, γύρη, ένζυμα και άλλες ουσίες και την χρησιμοποιούν για να στεγανοποιήσουν και να απολυμαίνουν το εσωτερικό της φωλιάς τους. Η πρόπολη δεν επιτρέπει μέσα στην κυψέλη την ανάπτυξη δυσοσμιών και μικροβίων είναι δηλαδή ένα φυσικό απολυμαντικό. Το χρώμα [...]
  • By admin
  • 30
royal jelly
August 27, 2019/Honey

Royal Jelly

Βασιλικός Πολτός είναι η κρεμώδης ουσία που εκρίνεται από τους υποφαρυγγυκούς αδένες των εργατριών μελισσών ηλικίας 15 έως 20 ημερών. Προορίζεται για την διατροφή όλων των ατελών σταδίων της μέλισσας γιαυτό και ονομάζεται και <<γάλα των μελισσών>>. Η ονομασία <<Βασιλικός Πολτός >>έχει να κάνει με το γεγονός ότι οι προνύμφες που προορίζονται να γίνουν βασίλισσες [...]
  • By admin
  • 30
μελισσα και γυρη
August 27, 2019/Honey

Meet Pollen

Γύρη είναι το προϊόν που συγκεντρώνουν οι μέλισσες από διάφορα λουλούδια. Είναι η πλουσιότερη φυσική τροφή σε πρωτεΐνες ,βιταμίνες, απαραίτητα αμινοξέα ένζυμα και άλλα χρήσιμα συστατικά μεγάλης βιολογικής αξίας για την μέλισσα αλλά και για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η γύρη έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ρουτίνη γνωστή ως βιταμίνη R (60mg/100gr) η οποία αυξάνει την αντίσταση [...]
  • By admin
  • 32
best honey
August 27, 2019/Honey

The best honey

Το καλύτερο μέλι είναι αυτό που έχει υποστεί την λιγότερη δυνατή επεξεργασία δεν έχει αναμειχτεί με γλυκαντικές ουσίες και ο παραγωγός ακολουθεί ορθούς κανόνες μελισσοκομικής πρακτικής. Αφού διασφαλίσουμε τις παραπάνω προϋποθέσεις μπορούμε να διαλέξουμε από τις παραπάνω κατηγορίες μελιού βάσει γευσιγνωστικών προτιμήσεων η βάση οργανοληπτικών στοιχείων και φυσικοχημικών χαρακτηριστικών.
  • By admin
  • 31
honey types
August 27, 2019/Honey

Honey Types & Features

Το μέλι ανάλογα με την φυτική του προέλευση διαφέρει στο χρώμα στην γεύση στο άρωμα στην πυκνότητα στην περιεκτικότητα σε γυρεόκοκους στη σύνθεση των ζαχάρων και στα οργανοληπτικά και φυσικοχημικά χαρακτηριστικά. Το μέλι λαμβάνει την ονομασία του φυτού από το οποίο προέρχεται στο μεγαλύτερο ποσοστό. Στην χώρα μας έχουν ταυτοποιειθεί εννέα(9) είδη μελιού. Κάθε είδος [...]
  • By admin
  • 28
sxetika_me_to_meli
August 27, 2019/Honey

What is honey?

Τι είναι το Μέλι; Σύμφωνα με την Νομοθεσία Μέλι είναι η φυσική γλυκιά ουσία που παράγουν οι Μέλισσες του είδους Apis Mellifera από το νέκταρ των φυτών η εκρίσεις από ζωντανά μέρη των φυτών ή εκκρίματα εντόμων που οι μέλισσες συλλέγουν , μεταποιούν εμπλουτίζουν με δικές τους ουσίες που συντελούν στην μετατροπή του, αποθέτουν, αφυδατώνουν, [...]
  • By admin
  • 27
Subscribe for weekly news
Follow us