Αύγουστος 27, 2019

Το δηλητήριο της μέλισσας

Το δηλητήριο είναι το όπλο της μέλισσας εναντίον των εχθρών της. Είναι ένα πολύπλοκο μίγμα χημικών ουσιών που επηρεάζει την φυσιολογία ενός οργανισμού. Το κυριότερο συστατικό του είναι τι πεπτίδιο Μελιτίνη που όταν εισαχθεί μέσα στον ιστό ελευθερώνει ισταμίνη και αιμολύει (σπάει) τα ερυθρά αιμοσφαίρια προκαλώντας πόνο και οίδημα. Η φαρμακευτική του δράση είναι γνωστή [...]
  • By admin
  • 284
Αύγουστος 27, 2019

Αγνό κερί μέλισσας

Το κερί παράγεται από τους κηρογόνους αδένες της μέλισσας και το χρησιμοποιούν για την κατασκευή των κηρηθρών. Το κερί το παράγουν οι νεαρές μέλισσες ύστερα από ζύμωση και ανάμιξη με τις εκκρίσεις των σιελογόνων αδένων. Το κερί που χρησιμοποιούν οι Μέλισσες για να καλύψουν το ώριμο μέλι έχει αντιβιοτικές ουσίες που βοηθούν στην συντήρηση και [...]
  • By admin
  • 295
Αύγουστος 27, 2019

Μάθετε για την Πρόπολη

Πρόπολη είναι η ρητινώδης κολλητική ουσία που συλλέγουν οι μέλισσες από διάφορα φυτά την εμπλουτίζουν με κερί, γύρη, ένζυμα και άλλες ουσίες και την χρησιμοποιούν για να στεγανοποιήσουν και να απολυμαίνουν το εσωτερικό της φωλιάς τους. Η πρόπολη δεν επιτρέπει μέσα στην κυψέλη την ανάπτυξη δυσοσμιών και μικροβίων είναι δηλαδή ένα φυσικό απολυμαντικό. Το χρώμα [...]
  • By admin
  • 234
Αύγουστος 27, 2019

Ο Βασιλικός Πολτός

Βασιλικός Πολτός είναι η κρεμώδης ουσία που εκρίνεται από τους υποφαρυγγυκούς αδένες των εργατριών μελισσών ηλικίας 15 έως 20 ημερών. Προορίζεται για την διατροφή όλων των ατελών σταδίων της μέλισσας γιαυτό και ονομάζεται και <<γάλα των μελισσών>>. Η ονομασία <<Βασιλικός Πολτός >>έχει να κάνει με το γεγονός ότι οι προνύμφες που προορίζονται να γίνουν βασίλισσες [...]
  • By admin
  • 228
Αύγουστος 27, 2019

Γνωρίστε τη Γύρη

Γύρη είναι το προϊόν που συγκεντρώνουν οι μέλισσες από διάφορα λουλούδια. Είναι η πλουσιότερη φυσική τροφή σε πρωτεΐνες ,βιταμίνες, απαραίτητα αμινοξέα ένζυμα και άλλα χρήσιμα συστατικά μεγάλης βιολογικής αξίας για την μέλισσα αλλά και για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η γύρη έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ρουτίνη γνωστή ως βιταμίνη R (60mg/100gr) η οποία αυξάνει την αντίσταση [...]
  • By admin
  • 237
Αύγουστος 27, 2019

Είδη μελιού & Χαρακτηριστικά

Το μέλι ανάλογα με την φυτική του προέλευση διαφέρει στο χρώμα στην γεύση στο άρωμα στην πυκνότητα στην περιεκτικότητα σε γυρεόκοκους στη σύνθεση των ζαχάρων και στα οργανοληπτικά και φυσικοχημικά χαρακτηριστικά. Το μέλι λαμβάνει την ονομασία του φυτού από το οποίο προέρχεται στο μεγαλύτερο ποσοστό. Στην χώρα μας έχουν ταυτοποιειθεί εννέα(9) είδη μελιού. Κάθε είδος [...]
  • By admin
  • 233
Subscribe for weekly news
Follow us