Αύγουστος 27, 2019

Είδη μελιού & Χαρακτηριστικά

Το μέλι ανάλογα με την φυτική του προέλευση διαφέρει στο χρώμα στην γεύση στο άρωμα στην πυκνότητα στην περιεκτικότητα σε γυρεόκοκους στη σύνθεση των ζαχάρων και στα οργανοληπτικά και φυσικοχημικά χαρακτηριστικά. Το μέλι λαμβάνει την ονομασία του φυτού από το οποίο προέρχεται στο μεγαλύτερο ποσοστό. Στην χώρα μας έχουν ταυτοποιειθεί εννέα(9) είδη μελιού. Κάθε είδος [...]
  • By admin
  • 270
Subscribe for weekly news
Follow us