best honey
August 27, 2019/Honey

The best honey

Το καλύτερο μέλι είναι αυτό που έχει υποστεί την λιγότερη δυνατή επεξεργασία δεν έχει αναμειχτεί με γλυκαντικές ουσίες και ο παραγωγός ακολουθεί ορθούς κανόνες μελισσοκομικής πρακτικής. Αφού διασφαλίσουμε τις παραπάνω προϋποθέσεις μπορούμε να διαλέξουμε από τις παραπάνω κατηγορίες μελιού βάσει γευσιγνωστικών προτιμήσεων η βάση οργανοληπτικών στοιχείων και φυσικοχημικών χαρακτηριστικών.
  • By admin
  • 31
honey types
August 27, 2019/Honey

Honey Types & Features

Το μέλι ανάλογα με την φυτική του προέλευση διαφέρει στο χρώμα στην γεύση στο άρωμα στην πυκνότητα στην περιεκτικότητα σε γυρεόκοκους στη σύνθεση των ζαχάρων και στα οργανοληπτικά και φυσικοχημικά χαρακτηριστικά. Το μέλι λαμβάνει την ονομασία του φυτού από το οποίο προέρχεται στο μεγαλύτερο ποσοστό. Στην χώρα μας έχουν ταυτοποιειθεί εννέα(9) είδη μελιού. Κάθε είδος [...]
  • By admin
  • 28
sxetika_me_to_meli
August 27, 2019/Honey

What is honey?

Τι είναι το Μέλι; Σύμφωνα με την Νομοθεσία Μέλι είναι η φυσική γλυκιά ουσία που παράγουν οι Μέλισσες του είδους Apis Mellifera από το νέκταρ των φυτών η εκρίσεις από ζωντανά μέρη των φυτών ή εκκρίματα εντόμων που οι μέλισσες συλλέγουν , μεταποιούν εμπλουτίζουν με δικές τους ουσίες που συντελούν στην μετατροπή του, αποθέτουν, αφυδατώνουν, [...]
  • By admin
  • 27
Subscribe for weekly news
Follow us